Državni arhiv u Pazinu čuva više od tisuću arhivskih fondova i zbirki te više od 4.000 dužnih metara arhivskog gradiva. Gradivo predstavlja vrijedan izvor za istraživanje povijesti Istre od srednjeg vijeka do suvremenog doba.
Arhivsko gradivo svjedoči o političkim, upravnim, gospodarskim, društvenim i kulturnim prilikama na istarskom području te o njegovim vezama sa susjednim i drugim europskim prostorima.
Najstarije gradivo čuva se u Zbirci isprava, među kojim se nalazi i fragment isprave nastale u Puli oko 1200. godine.
Posebno su dobro zastupljena razdoblja tijekom kojih je područje Istre bilo podijeljeno između Mletačke Republike i austrijske vlasti. Gradivo također svjedoči o čestim političkim i upravnim promjenama koje su uslijedile nakon pada Mletačke Republike 1797. godine te o razdobljima austrijske, francuske, talijanske i kasnijih uprava.
Zbog različitih država, uprava i kulturnih utjecaja koji su se tijekom stoljeća izmjenjivali na području Istre, gradivo je nastalo na više jezika, među kojima su latinski, hrvatski, talijanski, njemački, francuski i slovenski.
Najveći dio gradiva pisan je latinicom, a među sačuvanim zapisima posebno mjesto zauzima i gradivo pisano glagoljicom, važno za hrvatsku kulturnu i pisanu baštinu.
